🍓
Det är yoghurt, eller? Nej — det är dessert i yoghurtförpackning.
FoodLens-omdöme
🫣 Närmre dessert än hälsomat
Fruktyoghurt är en av de mest missförstådda produkterna i svenska butiker. Den säljs i mejeriavdelningen, den marknadsförs med fruktbilder och hälsopåståenden, och de flesta tror att det är ett bra frukost- eller mellanmålsval. Men NOVA-klassificeringen placerar den på nivå 4.
Basen är yoghurt — men till det tillsätts glukossirap, artificiell jordgubbssmak, E471, modifierad stärkelse och ibland artificiella färger. Den faktiska frukten är ofta minimal — smaken kommer från industriella smakämnen.
En vanlig fruktyoghurt innehåller 12-18g socker per 100g. En liten förpackning på 150g kan innehålla nästan lika mycket socker som en chokladkaka. Förpackningens framsida berättar sällan detta.
Nej — ofta sämre. Lättyoghurt ersätter fettet med mer socker, fler smakämnen och fler stabilisatorer. Den är mer bearbetad än fullfetvarianten och håller dig inte lika mätt.
Naturell yoghurt, kvarg eller filmjölk med egna bär och lite honung. Du får samma frukiga smak med ett renare baslivsmedel och full kontroll över sockerinnehållet.
Fruktyoghurt är ett av de tydligaste exemplen på hälsowashing i svenska butiker. Välj naturell och lägg till din egen frukt — det är godare, renare och du vet vad du äter.