🫙
Proteintrendens renaste val — bara silet mjölk.
FoodLens-omdöme
😊 Bra vardagsmat — ett av de renaste proteinalternativen
Kvarg har exploderat i popularitet i Sverige — och till skillnad från många andra hälsotrender lever naturell kvarg faktiskt upp till sitt rykte. Det är ett av de renaste proteinalternativen i mejeriavdelningen.
Kvarg är silet mjölk — vasslen tas bort för att koncentrera proteinet. Ingredienslistan är kort: mjölk och mjölksyrekulturer. Det är nivå 2, ett baslivsmedel med minimal bearbetning trots det höga proteininnehållet.
Naturell kvarg är nivå 2 med 2-3 ingredienser. Smaksatt kvarg är nivå 4 med glukossirap, artificiella smakämnen och emulgatorer. Välj alltid naturell och lägg till egna smaker.
Dramatiskt renare. En proteinbar med samma mängd protein innehåller maltodextrin, sukralos och artificiella smakämnen — nivå 4. Kvarg ger samma protein med en bråkdel av bearbetningen och är ofta billigare.
Med bär och honung, i smoothies, som bas i såser istället för gräddfil, eller direkt ur burken. Lindahls och Arla har bra naturella varianter.
Naturell kvarg är ett av de bästa proteinalternativen i svenska butiker — rent, billigt och mångsidigt. Välj alltid naturell och smaksätt själv.